Kawa po irlandzku - Irish Coffee

Składniki - 6 porcji:

• 0,25 l bitej śmietany
• 2 łyżki stołowe cukru granulowanego
• 6 łyżek stołowych nierafinowanego, brązowego cukru
• 6 filiżanek świeżo parzonej palonej, kawy
• 180 ml irlandzkiej Whiskey

Przygotowanie:

• Śmietanę ubić na sztywno z cukrem w schłodzonej misce
• Podgrzać 6 szklanek do Whiskey
• Wlać Whiskey
• Dodać po łyżce stołowej nierafinowanego cukru i filiżance mocnej kawy
• Na wierzch delikatnie nałożyć bitą smietanę - nie mieszać
• Podawać natychmiast Smacznego :)