Składniki (porcja dla 1 osoby):
- 100 ml bitej śmietany
- 3 zielone strączki kardamonu
- 1 pomarańcza
- 1 jedna łyżeczka brązowego cukru
- 2 łyżeczki likieru pomarańczowego
- 200 ml mocnej kawy, zaparzonej w ekspresie HD7960 Philips
Używając ręcznego miksera ubij śmietanę, aż będzie średnio gęsta. Rozetnij kardamon, usuń czarne nasionka i wyrzuć łupinki. Rozgnieć ziarna, dodaj do nich brązowy cukier i likier pomarańczowy, a następnie wymieszaj w żaroodpornym kubku. Wlewaj do niego kawę, zostawiając 3 cm wolnego miejsca od brzegu szklanki. Dobrze wymieszaj i poczekaj aż składniki się połączą. Następnie wlej delikatnie bitą śmietanę na górę kawy i udekoruj startą skórką z pomarańczy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz