Kawa po włosku

Składniki:
- 1,5 szklanki mleka skondensowanego niesłodzonego z puszki
- kawa rozpuszczalna (1 łyżeczka na osobę)
- cukier również w zależności od tego, dla ilu osób przygotowujemy kawę, ja daję 2 łyżeczki na każdą osobę

Jak przyrządzić?
Do szejkera wlewamy mleko skondensowane, kawę rozpuszczalną (ale suchą, nie rozrabiamy jej z wodą!) oraz cukier. Ubijamy w szejkerze aż cukier i kawa rozpuszczą się. Szklanki napełniamy w 1/2 mlekiem ubitym z kawą (tym z szejkera), a pozostałe pół szklanki uzupełniamy zagotowaną, gorącą wodą. Wodę należy wlewać bardzo powoli i cienkim strumieniem. Jest to bardzo prosty sposób na pyszną kawę. Podczas dolewania wody tworzy się przepyszna pianka, która nie opada. Polecam wszystkim smakoszom kawy!

Potrzebne przybory:
szejker

Jak podawać?
Najlepiej w wysokich szklankach do cafe au lait.

Uwagi:
Ja eksperymentowałam dodając do szejkera z mlekiem mi kawą różne słodkie alkohole, np. amaretto, dobrze smakowało też z rumem. To przesłodka rozpusta :)